La saison de la chasse est arrivée !
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Suggestions
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Salade Printanière
Gambas, calamar, noix de St-Jacques, rouget, légumes façon Mi Piace
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Salade Lyonnaise
Lardons, croûtons, oeuf poché
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Salade Neptune
Salade verte, lotte poêlée, curry, avocat, crevettes cocktails, oeuf dur, tomate
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Salade L'amoche rôtie
Filets de perches, crevettes, noix de Saint-Jacques, saumon fumé
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Salade Capri
Lardon fumé grillé, chèvre chaud, croûtons en tapenade
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Carré d'agneau rôti au thym
Gratin dauphinois, légumes du jour
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Gambas poêlées en persillade provençale
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Cordon bleu de veau
Tagliatelles fraîches, légumes du jour
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Pavé de boeuf périgourdine
Gratin dauphinois, légumes de saison
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Toutes nos viandes sont de provenance Suisse, France, Nouvelle Zélande, Brésil, Argentine.
Toute autre origine sera spécifiée
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